Cantina italiana, culinária oriental – japonesa e chinesa, hamburgueria, comida mexicana, restaurante temático, cervejaria, pizzaria, botecos e até dinner club: tudo isso concentrado em uma única rua em Santos, no coração pulsante do Gonzaga.
Desde o começo de 2018, a Rua Tolentino Filgueiras é considerada Rua Gastronômica de Santos, conquista amparada na lei municipal 3.417, uma articulação dos empresários da via, que também se mobilizaram para conseguir o novo visual junto à prefeitura. Então, em julho de 2020, a Tolentino ficou de cara nova, com faixas de pedestre personalizadas, formadas por desenhos de talheres, no lugar das tradicionais listras brancas e palavras como Tolentino, Gastronomia e Zero Treze. A via recebeu ainda mobiliário de rua com bancos, banquetas individuais e lixeiras, parte do calçamento em mosaico português e outra em cimento batido, além de postes com grafites temáticos assinados pelo Estúdio Bomfim. A rua também ganhou nova iluminação, troca de guias, sarjetas e bocas de lobo, além de ter recebido dutos subterrâneos para os cabos de telecomunicação. A esquina da Rua José Cabalero agora está nivelada à calçada e pintada na cor vermelha, sinalizando aos veículos que ali a prioridade é do pedestre, já que é o carro que está entrando em uma rua gastronômica, um espaço diferenciado.
Outros eixos gastronômicos santistas
Apesar de oficialmente ser a única Rua Gastronômica de Santos, não é só a Tolentino que concentra opções diversas de culinárias na cidade. Um tradicional eixo gastronômico é a orla, que, além dos restaurantes de frente pra praia, concentra quiosques em toda a extensão, cada vez mais, com propostas diferencia das de gastronomia. Se antigamente as opções por ali se restringiam aos enormes lanches servidos no prato, hoje é possível encontrar desde cerveja artesanal, churrasco, pastel e culinária oriental, até almoço executivo e comidinhas mais gourmet, além da boa e geladinha água de coco, claro. O Canal 7 também se consolidou como um polo gastronômico na cidade, já que concentra mais de 10 opções de casas com propostas diferenciadas. Por lá, dá pra saborear uma boa pizza, culinária japonesa, comida saudável ou pratos que misturam sabores da roça e do mar, crepes, comida árabe ou ainda açaí, cerveja artesanal e até doces de primeiríssima qualidade. Então, você já sabe, em Santos, dá pra desbravar culinárias distintas em um agradável passeio a pé, em vários pontos da cidade. E se você for se reunir para uma cerveja ou uns drinks com os amigos, prefira usar os carros de aplicativos, serviço que funciona muito bem por aqui.